科技助力冷水鱼产业高质量发展
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一是加强科技研发。支持企业深化与四川农业大学、四川省水产研究所合作,联合开展鲟鱼杂交育种技术、鱼子酱和冷水鱼产品加工技术等科研攻关,参与完成《鲟鱼产业化成套技术研究》《虹鳟三倍体高效养殖及加工技术成果转化与示范推广》《杂交鲟精准投喂技术的初步研究》等项目,通过项目实施,获得科技成果10余项,申请鱼卵分离、鱼卵脱黏等实用技术专利 16 项,推介发布主推技术5项。

二是加强创新主体培育。支持企业创新能力提升,四川润兆食品有限公司和天全润兆鲟业有限公司通过高新技术企业认定,并备案成为科技型中小企业,四川润兆食品有限公司和天全汇美农业有限责任公司被评为四川省农业产业化省级重点龙头企业,天全润兆鲟业有限公司被评为雅安市第九批农业产业化重点龙头企业。支持企业创新平台建设,搭建雅安市鱼子酱工程技术研究中心及冷水鱼专家工作站。

三是加强技术推广。支持科研院校和广大农业科技工作者开展科技成果转化,联合四川省农业科学院水产研究所建设冷水鱼成果转化基地,园区龙头企业先后掌握了包括鲟鱼、虹鳟、哲罗鲑、齐口裂腹鱼、重口裂腹鱼、黄河裸裂尻、花斑裸鲤等多种名优冷水性鱼类及亚冷水性鱼类繁育、养殖技术和鲟鱼鱼子酱加工技术,建立了全套技术规范和标准,新技术、新工艺、新模式推广应用面100%,良种覆盖率达100%。创建“芙思塔鱼子酱”特色品牌,认证有机农产品19个、绿色食品16个、农产品地理标志2个。


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