科技赋能冷水鱼产业高质量发展
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近年来,我市强化科技创新,抓实科技赋能冷水鱼产业,以项目为抓手,推动科技成果在冷水鱼产业的推广应用,实现核心区域智能化管理全覆盖,助力鱼子酱产业量质双增,推动“雅安造”鱼子酱从深山走向世界,远销30多个国家和地区。

(一)抓关键技术攻关,强化产业科技支撑。加强冷水鱼产业科技攻关,支持企业深化与中科院水产研究所、四川农业大学合作,联合开展鲟鱼杂交育种技术、鱼子酱和冷水鱼产品加工技术等科研攻关,形成《鲟鱼高效健康养殖及鱼子酱加工技术创新与应用》成果获2021年四川省科学技术奖二等奖。实施了《鲟鱼产业化成套技术研究》等7个省市科技项目,支持经费508万元,获科技成果10余项,申请专利16项,促进产业创新能力提升。

(二)抓成果培育推广,助力产业高效发展。培育四川润兆食品有限公司、天全润兆鲟业有限公司成功认定为国家高新技术企业、科技型中小企业。与四川省农业科学院水产研究所合作,共建雅安市鱼子酱工程技术研究中心及省级冷水鱼专家工作站,协同攻关鱼子酱加工前的鲟鱼种鱼养殖技术等。支持企业与四川省农业科学院水产研究所合作建设冷水鱼成果转化基地,实施了《虹鳟三倍体高效养殖及加工技术成果转化与示范推广》等3个成果转化项目,建立了全套技术规范和标准,实现新技术、新产品、新模式推广应用率达100%,良种覆盖率达100%。

(三)抓智能技术应用,推动产业信息化发展。支持企业与四川省水产研究所合作,开展新型智能农业设施装备研发、引进和推广,推动精准养殖、智慧渔业、自动化管理水平的不断提升。目前拥有高清视频监控2套,水质在线监测系统2套,水质快速监测仪器1套,智能投饵机103台,其它渔业机械化投喂设备20余台,智能增氧机300台,同时配备有冷水机组3套,捕捞设备2套,规模养殖场配备渔业机械化设备每千亩达200台(套)以上,实现产业链信息化管理。

(四)抓科技人才引育,强化高水平人才队伍。一是加强科技人才引进。引进以杜军研究员为首的专家团队10人,常态化指导水产品新品种繁育、养殖、加工等。组建乡村振兴水产业顾问团,邀请四川农业大学相关专家教授21人,为冷水鱼产业发展提供科技人才支撑。二是加强科技人才培训。充分利用现代化信息技术手段,建立新型职业农民教育培训体系,为新型职业农民提供技术指导、在线解答,实地指导等服务,开展技术培训400余人次、发放技术资料3000余册。


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